El próximo miércoles 22 de noviembre tendremos el placer de contar con Ainhoa en nuestro curso de cocina «Cocina con Ainhoa»!. En este taller, Ainhoa nos enseñará a preparar 4 platos que no pueden faltar en nuestra cocina, una cena ideal o para cuando tengamos invitados especiales. Aprenderemos a atrevernos en la cocina con sabores y técnicas diferentes, fuera de lo convencional. Una cena deliciosa que no puedes dejar de venir a probar en este fabuloso curo de cocina!

¿Os apetece saber más de Ainhoa? ¡Seguid leyendo!

«Sabores de dos continentes, española de nacimiento, pero tuve la suerte de pasar gran parte de mi vida en México y más recientemente en Estados Unidos.»

¿Qué sabores te definen?

Por mi vida en México, tengo una gran influencia por los sabores latinoamericanos y por mis raíces Españolas, los sabores mediterráneos. Por otro lado, el paso por Estados Unidos me inspiró a la búsqueda de nuevos ingredientes y la diversidad culinaria.  Creo firmemente que somos lo que comemos y por eso en mi cocina siempre hay ingredientes frescos, de primera calidad y si se puede orgánicos. Busco siempre que el platillo esté bien balanceado nutricionalmente y que sea lo más sano posible aunque me gusta dejar un poco de espacio para darnos un gustito.

¿Cómo son tus clases de cocina?