Hay existencias

RESERVA











MASTERCLASS MACARONS

Fecha

Sábado 27 de Octubre de 2018

Chef

@ClaraDou_ (Elena Alós)

Horario

11:00 – 13:30h

Incluye

Taller Teorico + practico + recetario y degustación + 2 consumiciones.

Descripción

Macarons, las galletas francesas de moda, provienen de Paris y son una autentica delicatesen. Crujientes por fuera y suaves por dentro, no podrás dejar de probarlas.

En este curso de 2,5 horas aprenderemos hacerlos paso a paso. Un temario que incluye que ingredientes son los más adecuados, como es su cuidadosa elaboración, trabajaremos con el merengue, haremos diferentes sabores y texturas.

Rellenos de ganache, de chocolate y con mermelada.

Fáciles de hacer y compartir para una fiesta de cumpleaños o una merienda entre amigos. No te pierdas los secretos de la repostería de Elena (@ClaraDou_)

Menú

Dos colores de Macaron.

Tres propuestas de rellenos:
Relleno de ganache de chocolate
Relleno de ganache de frambuesa o mango