Agotado

Las Masas Italianas

Fecha

Lunes 14 de Mayo de 2018

Chef

Vincenzo di Pantaleo & Jessica Freedman

Horario

20:00 – 22:30h

Incluye

Clase de Cocina Participativa, Material, Ingredientes y Cena

Descripción

En este taller aprenderemos a preparar las masas italianas que a todos nos gustan tanto y las salsas para acompañarlas. Te enseñaremos como preparar la pasta de huevo, la pasta de sémola, gnocchi de patatas y gnocchi ‘alla romana’. Hablaremos de las salsas que acompañan mejor cada plato y vamos a preparar las más famosas: ragú, carbonara, norma e diferentes tipos de pesto (rúcula, tomates secos, setas), todas con posible variante vegetariana.

Menú

• Gnocchi con pesto de arugula
• Pasta al huevo con salsa ragú
• Gnocchi de semolina 'alla romana' con salsa carbonara
• Tiramisú de fruta con miel y mató