RESERVA










COCINA CARIBEÑA

Fecha

Lunes 12 Febrero de 2018.

Chef

Jonathan Gomez

Horario

20:00 – 22:30h

Incluye

Cena

Descripción

En este taller aprenderemos a realizar las deliciosas empanadas de Venezuela con un relleno a base de pescado y un sofrito caribeño, además de la preparación de dos salsas para acompañarlas, también cocinaremos un plato tipico de la cocina Jamaicana, aprenderemos a elaborar la salsa jerk con la que maceraremos el pollo y lo acompañaremos de patacones y arroz. Nos trasladaremos al Caribe con sabores auténticos.

Menú

Aperitivo: Buñuelos de yuca con queso costeño y crema de aguacate y lima
Entrantes: Empanadas caribeñas de pescado
Principal: Pollo jerk
Postre: “Panacotta” de guanabana