CURSOS DE COCINA CON CENA. 2-20 pax.
El Taller de Cocina es una actividad culinaria 100% participativa y dinámica en la que todo el grupo cocina un menú (previamente elegido) bajo la coordinación de un chef profesional. Una vez hayan terminado de cocinar, todo el grupo disfruta de la comida/cena en nuestra mesa imperial, donde se servirán las creaciones como si de un restaurante se tratase y con total exclusividad del espacio. Recuerda que entre más personas seáis el precio es más económico.
Duración de la actividad
 3h -3:30h.
Que incluye
SERVICIO BÁSICO INCLUYE:

  • Participación total en la actividad
  • Chef profesional
  • 1 botella de vino cada 4/pax.
  • Agua ilimitada
  • 2 consumiciones (refrescos, cervezas).
  • Material de cocina, recetas e ingredientes
  • Servicio de camarera no incluido, por lo que el grupo ayuda en el pase de los platos y la bebida en formato self-service.
  • (*) Compartiendo cocina (Máximo 2 grupos) (**) Exclusividad del Espacio

SERVICIO PREMIUM INCLUYE:

  • Participación total en la actividad
  • Chef profesional
  • Bebidas ilimitadas (vinos de producción local, agua, refrescos, cervezas, cafés)
  • Material de cocina, recetas e ingredientes
  • Servicio de camarera exclusivo para el grupo
  • (*) Compartiendo cocina (Máximo 2 grupos)
  • (**) Exclusividad del Espacio
Menú
Menú: Números de platos:

1 aperitivo – 1 entrante – 1 plato principal – 1 postre

Bebidas: Vinos de Producción Local, Refrescos, Cervezas, Agua, Café

Mira algunos de los menús que podemos ofrecerte:
Menú 1 - Cocina Italiana con influencias

  • Brocheta Caprese
  • Lasaña de berenjena, champiñones y queso feta con culis de tomate y cebolla crujiente
  • Saltimbocca de pollo, puré balsámico de manzana y frutos secos
  • Naranjas caramelizadas con chocolate y nata montada
Menú 2 - Cocinas del mundo para iniciarse

  • Vasito de Ceviche de Pescado
  • Pad Thai de verduras y Noodles con salsa de lima y cacahuetes
  • Brochetas de pollo marinadas en salsa de soja y miel con patatas Bombay
  • Lassi de Mango
Menú 3 - Clásicos que siempre sorprenden

  • Ensalada Caprese creativa
  • Rollitos crujientes de salmón con yogurt de mostaza y eneldo
  • Filete de cerdo, chimichurri mediterráneo y cuñas de patata al horno
  • Brownie con helado de vainilla y plátano caramelizado
Menú 4 - Clásicos que nunca pueden fallar, suplemento 5€/pax

  • Ensalada Caprese creativa
  • Risotto de ceps y portobello
  • Presa ibérica, salteado de verduras de temporada, y reducción de los jugos de cocción con Pedro Ximénez
  • Tiramisú 2.0
Menú 5 - Sabores de aquí y de allí, suplemento 5€/pax

  • Crema de calabaza con gamba salteada y harissa
  • Pastillas’ de cordero con yogurt especiado y reducción balsámica
  • Tataki de atún, sésamo y chía con chutney de remolacha, aguacate y perlas de azafrá
  • Curd de maracuyá con ensalada de mango y menta y helado de chocolate

 

Menú 6 - Menú a Medida
  • Nos ponemos en contacto contigo para ayudarte a escoger una propuesta de menú. ¿Qué tipo de cocina te gustaría cocinar?
Espai Boisà un lugar bonito en Barcelona,  que te sientes como en casa.
DISTRIBUCIÓN DEL ESPACIO